無論是工業的生產，還是生活都離不開加熱。食品加熱、造紙印刷，熔爐冶煉，消毒烘干，都需要整體或局部進行熱處理。如果沒有加熱，我們將回到茹毛飲血的石器時代。隨著現代科技的發展，使用電磁加熱器進行加熱也越來越流行。

只要是加熱，就需要將熱量加熱給被加熱的物體。其中有直接加熱和間接加熱：直接加熱就是將熱量直接傳遞給被加熱物體。而間接加熱就是進行加熱介質，然后通過介質加熱物體。如空氣電熱管。

電磁加熱器的優點有哪些：

熱效率高，達到97%。　與其它能源相比，煤的熱效率約為12～20%，液體燃料的熱效率約為20～40%，氣體燃料的熱效率約為50～60%，蒸汽熱效率約為45～60％

升溫快。因為電磁加熱加熱不需通過介質傳熱，而是使被加熱物體直接發熱。

智能加熱，可控性強。揚州中輝電器有限公司的電磁加熱器使用的是32位DSP芯片。

干凈、環保、不污染環境。沒有工業的廢氣、廢水、廢渣產生，更能改善車間工作環境。